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趙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置結(jié)果的通告2024年第027號(hào)
按照有關(guān)要求，現(xiàn)將抽檢發(fā)現(xiàn)的：檢驗(yàn)報(bào)告：N0:2024J0561生產(chǎn)日期2024年3月7日生產(chǎn)的紅豆餅（糕點(diǎn)）該批次不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制和處置情況通告如下：
1批次紅豆餅（糕點(diǎn)）核查處置情況
（一）基本情況
產(chǎn)品名稱：紅豆餅（糕點(diǎn)）。被抽樣單位：汨羅市張?chǎng)紊绦小?biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：趙縣麥興食品廠。生產(chǎn)日期：1批次為2024年3月7日，不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn) 面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況
生產(chǎn)日期為2024年3月7日的紅豆餅（糕點(diǎn)）檢驗(yàn)報(bào)告，N0:2024J0561，于2024年6月25日送達(dá)當(dāng)事人，產(chǎn)品不合格的主要原因是：庫(kù)房高溫儲(chǔ)存不當(dāng)造成本批次產(chǎn)品不合格，我局已責(zé)令該廠根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定：1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法律法規(guī)加強(qiáng)質(zhì)量管理2、采取下架召回不合格產(chǎn)品并登報(bào)召回，無(wú)退回商品。依據(jù)《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理辦法》第二十一條、參照《河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理系統(tǒng)行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第二十一條“當(dāng)事人既有從輕或者減輕行政處罰情形，又有從重行政處罰情形的，應(yīng)當(dāng)集合案件情況中和裁量后作出決定。”和《河北省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)行政處罰裁量基準(zhǔn)》目錄65序號(hào)1較輕的規(guī)定;1、沒(méi)收違法所得:玖佰元整（900）；2、罰款：玖仟叁佰元整（9300）。
趙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月29日